Domaine Cono Sur20 Barrels Limited Edition Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le 20 Barrels Limited Edition Syrah du Domaine Cono Sur est dans le top 40 des vins de Limarí Valley.
Structure gustative du 20 Barrels Limited Edition Syrah du Domaine Cono Sur
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 20 Barrels Limited Edition Syrah de Domaine Cono Sur de la région de Coquimbo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 20 Barrels Limited Edition Syrah du Domaine Cono Sur de la région de Coquimbo révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du 20 Barrels Limited Edition Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le 20 Barrels Limited Edition Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le 20 Barrels Limited Edition Syrah
Le 20 Barrels Limited Edition Syrah du Domaine Cono Sur s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, osso bucco d'agneau ou gésiers confits.
Détails et informations techniques sur le 20 Barrels Limited Edition Syrah du Domaine Cono Sur
Découvrez le cépage: Tinta da Madeira
Rouges légers et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et épices douces insulaires. Profil madérien discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à des cuvées artisanales insulaires confidentielles et fait partie des cépages autochtones de Madère étudiés. Cépage noir portugais autochtone de l'île de Madère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 20 Barrels Limited Edition Syrah du Domaine Cono Sur sont 2020, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Cono Sur
Le Domaine Cono Sur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 157 vins à la vente dans la région de Limarí Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limarí Valley
Vallée viticole du nord chilien à 20 km du Pacifique, bordant l'Atacama. Sols calcaires rares au Chili et brouillard côtier « Camanchaca » apportent minéralité et tension. Chardonnay signature en blanc : fin et minéral aux notes signature de citron, pomme blanche, fleurs blanches, vanille douce et touche saline crayeuse, bouche tendue et longue — élevé en barrique. Syrah brillante : épicée et salée près de la côte (poivre, olive noire), fruitée à l'intérieur.
La région viticole de Coquimbo
Vignoble le plus septentrional du Chili (600 km au nord de Santiago), vallées d'Elqui, Limarí et Choapa au climat semi-désertique rafraîchi par la Camanchaca pacifique et les Andes. Syrah signature en rouge roi aux notes intenses de cassis, mûre, poivre noir, olive et touche minérale-saline d'altitude, tanins fins et fraîcheur racée. Cabernet Sauvignon structuré. Chardonnay et Sauvignon Blanc tendus aux agrumes.
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Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
