Domaine ConsaburumVino De La Tierra Castilla Cencibel 8 Meses
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vino De La Tierra Castilla Cencibel 8 Meses du Domaine Consaburum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vino De La Tierra Castilla Cencibel 8 Meses de Domaine Consaburum de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vino De La Tierra Castilla Cencibel 8 Meses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vino De La Tierra Castilla Cencibel 8 Meses
Les accords mets et vins originaux avec le Vino De La Tierra Castilla Cencibel 8 Meses
Le Vino De La Tierra Castilla Cencibel 8 Meses du Domaine Consaburum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, gratin de macaronis de mami au gruyère ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Vino De La Tierra Castilla Cencibel 8 Meses du Domaine Consaburum
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vino De La Tierra Castilla Cencibel 8 Meses du Domaine Consaburum sont 2014, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Consaburum
Le Domaine Consaburum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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