Domaine Constantia Uitsig - Constantia White

Domaine Constantia UitsigConstantia White

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Constantia White du Domaine Constantia Uitsig est un vin blanc de la région de Constantia de Western Cape.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Constantia White du Domaine Constantia Uitsig est dans le top 20 des vins de Constantia.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Constantia White du Domaine Constantia Uitsig de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Constantia White du Domaine Constantia Uitsig

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Folle blanche

Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.

Derniers millésimes de ce vin

Constantia White - 2016
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 4.111110
Constantia White - 2015
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 3.81110.50
Constantia White - 2014
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 411110
Constantia White - 2013
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 3.911110
Constantia White - 2012
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 4.211110
Constantia White - 2011
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 4.111110
Constantia White - 2010
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Constantia White du Domaine Constantia Uitsig sont 2012, 2016, 2011, 2014 et 2013.

Informations sur le Domaine Constantia Uitsig

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Constantia dans la région de Western Cape

Le Domaine Constantia Uitsig fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Constantia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 850 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 25 des vins de Constantia
Dans le top 6000 des vins blancs
Dans le top 35000 des vins du monde

La région viticole de Constantia

La région viticole du Constantia se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Klein Constantia et le Domaine Groot Constantia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Constantia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Constantia révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cuir ou pot-pourri et parfois aussi des arômes de fleur de citron, terre ou mûre.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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