Domaine Constantia Uitsig - Horizon Red

Domaine Constantia UitsigHorizon Red

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Horizon Red du Domaine Constantia Uitsig est un vin rouge de la région de Constantia de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Horizon Red du Domaine Constantia Uitsig est dans le top 20 des vins de Constantia.

Structure gustative du Horizon Red du Domaine Constantia Uitsig

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Horizon Red de Domaine Constantia Uitsig de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Horizon Red du Domaine Constantia Uitsig de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Horizon Red du Domaine Constantia Uitsig

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Horizon Red - 2018
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 411110
Horizon Red - 2015
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 3.81110.50
Horizon Red - 2014
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 411110
Horizon Red - 2013
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 3.911110
Horizon Red - 2012
Dans le top 20 des vins de Constantia
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Horizon Red du Domaine Constantia Uitsig sont 2018, 2014, 2013, 2015 et 2012.

Informations sur le Domaine Constantia Uitsig

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Constantia dans la région de Western Cape

Le Domaine Constantia Uitsig fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Constantia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 900 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 25 des vins de Constantia
Dans le top 25000 des vins rouges
Dans le top 35000 des vins du monde

La région viticole de Constantia

La région viticole du Constantia se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Klein Constantia et le Domaine Groot Constantia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Constantia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Constantia révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cuir ou pot-pourri et parfois aussi des arômes de fleur de citron, terre ou mûre.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Distingué

Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.

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