Domaine Conte di AlmaRipasso Valpolicella Classico Superiore
Vin inconnu
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Ripasso Valpolicella Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ripasso Valpolicella Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Ripasso Valpolicella Classico Superiore
Le Ripasso Valpolicella Classico Superiore du Domaine Conte di Alma s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, rôti de veau orloff ou lapin en papillote.
Détails et informations techniques sur le Ripasso Valpolicella Classico Superiore du Domaine Conte di Alma
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ripasso Valpolicella Classico Superiore du Domaine Conte di Alma sont 2016, 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Conte di Alma
Le Domaine Conte di Alma fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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