Domaine ContesaPecorino Abruzzo
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Pecorino.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pecorino Abruzzo du Domaine Contesa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pecorino Abruzzo de Domaine Contesa de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pecorino Abruzzo du Domaine Contesa de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pecorino Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pecorino Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Pecorino Abruzzo
Le Pecorino Abruzzo du Domaine Contesa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche sans oeufs ou chips de kale.
Détails et informations techniques sur le Pecorino Abruzzo du Domaine Contesa
Découvrez le cépage: Pecorino
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pecorino Abruzzo du Domaine Contesa sont 2019, 2016, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Contesa
Le Domaine Contesa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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