Domaine CoopLe Jas de Laure Rosé de Syrah
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Jas de Laure Rosé de Syrah du Domaine Coop
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Jas de Laure Rosé de Syrah de Domaine Coop de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Jas de Laure Rosé de Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Jas de Laure Rosé de Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Le Jas de Laure Rosé de Syrah
Le Le Jas de Laure Rosé de Syrah du Domaine Coop s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagness au jambon, quiche aux courgettes ou petites brochettes colorées pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Le Jas de Laure Rosé de Syrah du Domaine Coop
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Jas de Laure Rosé de Syrah du Domaine Coop sont 2015
Informations sur le Domaine Coop
Le Domaine Coop fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
