
Domaine CoopZuid-Afrika Droë Rooi Fruitig & Soepel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Zuid-Afrika Droë Rooi Fruitig & Soepel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zuid-Afrika Droë Rooi Fruitig & Soepel
Les accords mets et vins originaux avec le Zuid-Afrika Droë Rooi Fruitig & Soepel
Le Zuid-Afrika Droë Rooi Fruitig & Soepel du Domaine Coop s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, tajine d'agneau aux coings ou filet lapin à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Zuid-Afrika Droë Rooi Fruitig & Soepel du Domaine Coop
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Informations sur le Domaine Coop
Le Domaine Coop fait parti des domaines à suivre à Wine of South Africa. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Wine of South Africa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wine of South Africa
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