Cooper's Hawk WineryChenin Blanc - Gewürztraminer
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Gewurztraminer.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chenin Blanc - Gewürztraminer du Cooper's Hawk Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chenin Blanc - Gewürztraminer de Cooper's Hawk Winery de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chenin Blanc - Gewürztraminer du Cooper's Hawk Winery de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Chenin Blanc - Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin Blanc - Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Chenin Blanc - Gewürztraminer
Le Chenin Blanc - Gewürztraminer du Cooper's Hawk Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, paëlla espagnole ou tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée.
Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc - Gewürztraminer du Cooper's Hawk Winery
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chenin Blanc - Gewürztraminer du Cooper's Hawk Winery sont 2018, 0
Informations sur le Cooper's Hawk Winery
Le Cooper's Hawk Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
