Domaine CoppadoroRosa di Salsola Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Rosa di Salsola Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosa di Salsola Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Rosa di Salsola Rosato
Le Rosa di Salsola Rosato du Domaine Coppadoro s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits, poulet bonne femme ou courgettes rondes farcies.
Détails et informations techniques sur le Rosa di Salsola Rosato du Domaine Coppadoro
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosa di Salsola Rosato du Domaine Coppadoro sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Coppadoro
Le Domaine Coppadoro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Le mot du vin: Maigre
Vin mince et manquant de matière en bouche.
