Domaine CoppoBrachetto d'Acqui
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Brachetto d'Acqui du Domaine Coppo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brachetto d'Acqui de Domaine Coppo de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Brachetto d'Acqui
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brachetto d'Acqui
Les accords mets et vins originaux avec le Brachetto d'Acqui
Le Brachetto d'Acqui du Domaine Coppo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, bouillon d'awara ou kleftiko d'agneau (grec).
Détails et informations techniques sur le Brachetto d'Acqui du Domaine Coppo
Découvrez le cépage: Brachetto
Rouges doux légèrement effervescents, à la robe rubis claire, à la bouche légère et désaltérante (peu d'alcool, ~5,5 %), sur des arômes intenses et raffinés de rose, fraise des bois, framboise, géranium, raisin frais et muscat aérien. Sucrosité équilibrée par la finesse de bulle. Star absolue de Brachetto d'Acqui DOCG dans le Piémont (provinces d'Asti et d'Alessandria), vin de fête servi sur desserts aux fruits rouges. Cépage piémontais autochtone aromatique, apparenté au muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brachetto d'Acqui du Domaine Coppo sont 0
Informations sur le Domaine Coppo
Le Domaine Coppo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Brachetto d'Acqui à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brachetto d'Acqui
DOCG piémontaise autour d'Acqui Terme (Alessandria/Asti), cépage Brachetto aromatique vinifié seul. Rouges effervescents doux signatures à robe rubis clair tirant sur le rose, mousse fine et délicate, alcool modeste (5,5-6,5 %) : aromatiques et gourmands aux notes éclatantes de fraise fraîche, framboise, pétale de rose, violette, clou de girofle et touche musquée — bouche tendre et joyeuse. Vins de dessert et fêtes, à boire jeunes et frais (10-12 °C).
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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