Domaine Cordier - Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux

Domaine CordierChâteau de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Cordier est un vin rouge de la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Cordier

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux de Domaine Cordier de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Cordier de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise acide, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Cordier

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux - 2018
Dans le top 100 des vins de Blaye - Côtes de Bordeaux
Note moyenne: 3.51110.50
Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux - 2017
Dans le top 100 des vins de Blaye - Côtes de Bordeaux
Note moyenne: 3.61110.50
Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux - 2016
Dans le top 100 des vins de Blaye - Côtes de Bordeaux
Note moyenne: 3.61110.50
Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux - 2015
Dans le top 100 des vins de Blaye - Côtes de Bordeaux
Note moyenne: 3.311100
Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux - 2014
Dans le top 100 des vins de Blaye - Côtes de Bordeaux
Note moyenne: 3.211100
Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux - 2013
Dans le top 100 des vins de Blaye - Côtes de Bordeaux
Note moyenne: 2.6110.500
Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux - 2012
Dans le top 100 des vins de Blaye - Côtes de Bordeaux
Note moyenne: 2.211000

Les meilleurs millésimes du Château de Castets Vielles Vignes Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Cordier sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 2014.

Informations sur le Domaine Cordier

Le domaine propose 118 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Blaye - Côtes de Bordeaux dans la région de Bordeaux

Le Domaine Cordier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 116 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 55000 des vins de France
Dans le top 8500 des vins de Blaye - Côtes de Bordeaux
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux

La région viticole du Blaye - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cailleteau Bergeron et le Château Haut-Lalande Grand Vin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blaye - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cerise rouge ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes de prune noire, menthe ou cacao.


La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

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Le mot du vin: Passerillage

Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.

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