Domaine CordierLa Croix Bacalan Bordeaux Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Croix Bacalan Bordeaux Blanc Sec du Domaine Cordier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Croix Bacalan Bordeaux Blanc Sec de Domaine Cordier de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Croix Bacalan Bordeaux Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Croix Bacalan Bordeaux Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le La Croix Bacalan Bordeaux Blanc Sec
Le La Croix Bacalan Bordeaux Blanc Sec du Domaine Cordier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de haricots coco, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le La Croix Bacalan Bordeaux Blanc Sec du Domaine Cordier
Découvrez le cépage: Cabernet-Cantor
Croisement interspécifique entre le chancellor et le solaris réalisé en 1989 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut rencontrer le Cabernet-Cantor en Allemagne, en Suisse, aux Pays bas, en Belgique, en Lituanie, en Pologne, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Croix Bacalan Bordeaux Blanc Sec du Domaine Cordier sont 2016, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Cordier
Le Domaine Cordier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 116 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
