Domaine CornioletaRiserva Chianti Rufina Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Riserva Chianti Rufina Red du Domaine Cornioleta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riserva Chianti Rufina Red de Domaine Cornioleta de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Riserva Chianti Rufina Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riserva Chianti Rufina Red
Les accords mets et vins originaux avec le Riserva Chianti Rufina Red
Le Riserva Chianti Rufina Red du Domaine Cornioleta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, rôti de veau en cocotte aux champignons ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Riserva Chianti Rufina Red du Domaine Cornioleta
Découvrez le cépage: Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserva Chianti Rufina Red du Domaine Cornioleta sont 0
Informations sur le Domaine Cornioleta
Le Domaine Cornioleta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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