Domaine Corte di CastelloRefosco dal Peduncolo Rosso Isonzo Friuli
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Refosco dal Peduncolo Rosso Isonzo Friuli du Domaine Corte di Castello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Refosco dal Peduncolo Rosso Isonzo Friuli de Domaine Corte di Castello de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Refosco dal Peduncolo Rosso Isonzo Friuli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Refosco dal Peduncolo Rosso Isonzo Friuli
Les accords mets et vins originaux avec le Refosco dal Peduncolo Rosso Isonzo Friuli
Le Refosco dal Peduncolo Rosso Isonzo Friuli du Domaine Corte di Castello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou gigot d'agneau braisé sucré salé.
Détails et informations techniques sur le Refosco dal Peduncolo Rosso Isonzo Friuli du Domaine Corte di Castello
Découvrez le cépage: Ortega
Croisement intraspécifique entre le Müller-Thurgau et le siegerrebe obtenu en 1948 par Hans Breider (1908-1960) à la Station de recherche bavaroise de viticulture et d'horticulture de Veitsnöchheim (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... . Sa maturité précoce et son goût muscaté l'ont conduit quelquefois à le proposer comme raisin de table sur les étals des marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Refosco dal Peduncolo Rosso Isonzo Friuli du Domaine Corte di Castello sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Corte di Castello
Le Domaine Corte di Castello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Friuli Isonzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Isonzo
La région viticole du Friuli Isonzo se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vie di Romans et le Domaine Bressan y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Isonzo sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Isonzo révèle souvent des types d'arômes de crème, fleur de sureau ou cannelle et parfois aussi des arômes de brioche, chèvrefeuille ou pêche blanche.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
