Domaine Corvers KauterBerg Schlossberg Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Berg Schlossberg Riesling du Domaine Corvers Kauter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Berg Schlossberg Riesling de Domaine Corvers Kauter de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Berg Schlossberg Riesling du Domaine Corvers Kauter de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Berg Schlossberg Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Berg Schlossberg Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Berg Schlossberg Riesling
Le Berg Schlossberg Riesling du Domaine Corvers Kauter s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, quinoa aux crevettes ou bourride provençale.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Berg Schlossberg Riesling du Domaine Corvers Kauter sont 2017
Informations sur le Domaine Corvers Kauter
Le Domaine Corvers Kauter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Rüdesheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rüdesheim
Rüdesheim est une ville située sur la rive nord du Rhin, dans la région viticole allemande du Rheingau. Elle possède un certain nombre de vignobles remarquables plantés principalement de Riesling. Sept d'entre eux sont classés par le VDP comme Grosse Lage : Rosengarten, Kirchenpfad, Unterer Bischofsberg, Berg Rottland, Berg Roseneck, Berg Kaisersteinfels et Berg Schlossberg. Certains de ces sites se trouvent sur les pentes orientées au sud, au-dessus de la ville.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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