Domaine Cosa ObraHummingbird Hill Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Hummingbird Hill Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Cosa Obra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hummingbird Hill Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Cosa Obra de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hummingbird Hill Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hummingbird Hill Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Hummingbird Hill Vineyard Sauvignon Blanc
Le Hummingbird Hill Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Cosa Obra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, quiche aux dés de jambon de nanie ou tarte aux oignons et chèvre sur lit de tomates.
Détails et informations techniques sur le Hummingbird Hill Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Cosa Obra
Découvrez le cépage: Cerceal Branco
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante très marquée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales. Profil aérien et tendu. Composante des mousseux de la Bairrada (base d'effervescents) et présent dans le Dão DOC. Connu sous le nom de sercial à Madère, où il signe les grands madères secs. Cépage blanc portugais autochtone de la Bairrada et du Dão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hummingbird Hill Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Cosa Obra sont 2013, 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Cosa Obra
Le Domaine Cosa Obra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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