Le Domaine Cosa Obra de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cosa Obra

Les vins blanc du Domaine Cosa Obra s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, quiche saumon-chèvre ou cannellonis au fromage de chèvre et aubergines au poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cosa Obra

Au nez le vin blanc du Domaine Cosa Obra révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Cosa Obra est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cosa Obra

• 2013avec une note moyenne de 4.30/5
• 2012avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cosa Obra

Les vins rouge du Domaine Cosa Obra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou aiguillettes de canard au basalmique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cosa Obra

Au nez le vin rouge du Domaine Cosa Obra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cosa Obra est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cosa Obra

• 2013avec une note moyenne de 4.18/5
• 2012avec une note moyenne de 4.11/5
• 0avec une note moyenne de 4.08/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cosa Obra

Les vins rosé du Domaine Cosa Obra s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magrets de canard aux fruits rouges, champignons farcis ou lapin aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cosa Obra

Au nez le vin rosé du Domaine Cosa Obra révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.