Le Domaine Cosa Obra de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cosa Obra

Les vins blanc du Domaine Cosa Obra s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, quiche aux dés de jambon de nanie ou tourte pomme de terre et fromage de chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cosa Obra

Au nez le vin blanc du Domaine Cosa Obra révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Cosa Obra est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cosa Obra

• 2013avec une note moyenne de 4.30/5
• 2012avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cosa Obra

Les vins rouge du Domaine Cosa Obra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", fondue vietnamienne adaptée ou lapin à la moutarde maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cosa Obra

Au nez le vin rouge du Domaine Cosa Obra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cosa Obra est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cosa Obra

• 2013avec une note moyenne de 4.18/5
• 2012avec une note moyenne de 4.11/5
• 0avec une note moyenne de 4.08/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cosa Obra

Les vins rosé du Domaine Cosa Obra s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, choux de bruxelles au lard en cocotte ou aiguillettes de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cosa Obra

Au nez le vin rosé du Domaine Cosa Obra révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.