Domaine Cosecheros y CriadoresEl Zorro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le El Zorro du Domaine Cosecheros y Criadores est dans le top 60 des vins de Castille.
Structure gustative du El Zorro du Domaine Cosecheros y Criadores
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Zorro de Domaine Cosecheros y Criadores de la région de Castille est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du El Zorro
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Zorro
Les accords mets et vins originaux avec le El Zorro
Le El Zorro du Domaine Cosecheros y Criadores s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le El Zorro du Domaine Cosecheros y Criadores
Découvrez le cépage: Verdicchio blanc
Cépage très anciennement connu dans la région centrale de l'Italie, aujourd'hui cultivé dans pratiquement toutes les régions viticoles de ce pays. Sous le nom de peverella on peut encore le rencontrer au Brésil où il a en effet très longtemps occupé de grandes superficies, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il semblerait qu'il ait de nombreux parents en particulier avec des cépages d'origine italienne, connus ou peu connus, sans que nous puissions les citer avec certitude car le doute demeure encore, à suivre ! Le verdicchio rose existe mais n'a aucun lien de parenté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Zorro du Domaine Cosecheros y Criadores sont 2015, 2011, 0, 2010
Informations sur le Domaine Cosecheros y Criadores
Le Domaine Cosecheros y Criadores fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
