
Domaine Couleurs du SudTerroir Littoral Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Terroir Littoral Sauvignon Blanc du Domaine Couleurs du Sud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir Littoral Sauvignon Blanc de Domaine Couleurs du Sud de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terroir Littoral Sauvignon Blanc du Domaine Couleurs du Sud de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Terroir Littoral Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Littoral Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Littoral Sauvignon Blanc
Le Terroir Littoral Sauvignon Blanc du Domaine Couleurs du Sud s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Terroir Littoral Sauvignon Blanc du Domaine Couleurs du Sud
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Littoral Sauvignon Blanc du Domaine Couleurs du Sud sont 2019, 2017, 2016, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Couleurs du Sud
Le Domaine Couleurs du Sud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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