Domaine Crama Delta DunariiLa Sapata Băbească Neagră Rosé Petiant Artizanal
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le La Sapata Băbească Neagră Rosé Petiant Artizanal du Domaine Crama Delta Dunarii est dans le top 30 des vins de Sarica Niculitel.
Détails et informations techniques sur le La Sapata Băbească Neagră Rosé Petiant Artizanal du Domaine Crama Delta Dunarii
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Sapata Băbească Neagră Rosé Petiant Artizanal du Domaine Crama Delta Dunarii sont 2020
Informations sur le Domaine Crama Delta Dunarii
Le Domaine Crama Delta Dunarii fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sarica Niculitel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sarica Niculitel
La région viticole du Sarica Niculitel en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sarica et le Domaine Sarica y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sarica Niculitel sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Feteasca neagra, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sarica Niculitel révèle souvent des types d'arômes d'agrume, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, sous-bois ou paille.
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Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
