Domaine CranefordDirector's Selection Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Director's Selection Shiraz du Domaine Craneford
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Director's Selection Shiraz de Domaine Craneford de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Director's Selection Shiraz du Domaine Craneford de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Director's Selection Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Director's Selection Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Director's Selection Shiraz
Le Director's Selection Shiraz du Domaine Craneford s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, souris d'agneau au miel et thym ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Director's Selection Shiraz du Domaine Craneford
Découvrez le cépage: Muscat de Saint Vallier
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair muscatée, au goût sucré aromatique caractéristique (rose, raisin frais). Très rarement vinifié. Cultivé pour la consommation fraîche dans le sud-est de la France, apprécié pour son goût muscaté typique et sa bonne conservation sur les étals et en grande distribution. Cépage blanc français de raisin de table obtenu vers 1922 à Saint-Vallier (Drôme), croisement muscaté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Director's Selection Shiraz du Domaine Craneford sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Craneford
Le Domaine Craneford fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
Icône mondiale du Shiraz australien : rouge roi puissant, soyeux et solaire aux notes de mûre confiturée, prune, chocolat noir, réglisse et touche d'épices douces, tanins enveloppants — Penfolds Grange et Henschke Hill of Grace en flacons mythiques. Grenache de vieilles vignes (jusqu'à 180 ans) charnu et épicé, Mourvèdre dense, Cabernet structuré en complément. GI au nord-est d'Adélaïde (~11 600 ha), climat chaud et sec, vignes pré-phylloxériques fondées par les Silésiens au XIXe.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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