Domaine Crystal BayPremium Selection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Premium Selection Sauvignon Blanc du Domaine Crystal Bay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Selection Sauvignon Blanc de Domaine Crystal Bay de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premium Selection Sauvignon Blanc du Domaine Crystal Bay de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, poire ou herbe.
Accords mets et vins avec du Premium Selection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Selection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Selection Sauvignon Blanc
Le Premium Selection Sauvignon Blanc du Domaine Crystal Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, quiche estivale au thon ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Premium Selection Sauvignon Blanc du Domaine Crystal Bay
Découvrez le cépage: Aubin vert
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches. Productive. Aujourd'hui marginale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales lorraines et préservée pour sa valeur ampélographique historique, fait partie des cépages anciens des Côtes-de-Toul étudiés. Variété verte de l'Aubin, cépage blanc lorrain autochtone, autrefois cultivée dans les Côtes-de-Toul.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Selection Sauvignon Blanc du Domaine Crystal Bay sont 2018, 2017, 2016, 2019 et 2014.
Informations sur le Domaine Crystal Bay
Le Domaine Crystal Bay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
Actualités liées à ce vin
Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]
...#118 – Emilien Allouchery – 17/04/2025
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 118ème épisode, partons direction Ecueil, à la rencontre d’Emilien Allouchery: 00:54 ‘ : Son parcours 01:30 ‘ : Le domaine familial 01:53 ‘ : Vigneron : une évidence ? 02:30 ‘ : Ses souvenirs d’enfance 03:21 ‘ : Transmission vigneronne 04:26 ‘ : Ses premiers pas dans le […]
...#117 – Tom Gauditiabois – 03/04/2025
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 117ème épisode, partons direction Chézy-sur-Marne, à la rencontre de Tom Gauditiabois : 00:57 ‘ : Son domaine 01:28 ‘ : Son parcours 02:37 ‘ : Son projet vigneron 03:27 ‘ : Partager cette aventure en famille 05:58 ‘ : Avancer sereinement 07:27 ‘ : Le terroir […]
...Le mot du vin: Coupage
Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
