Bodega Cuarto DominioLote 44 Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lote 44 Pinot Grigio du Bodega Cuarto Dominio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lote 44 Pinot Grigio de Bodega Cuarto Dominio de la région de Mendoza est un vin .
Accords mets et vins avec du Lote 44 Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lote 44 Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Lote 44 Pinot Grigio
Le Lote 44 Pinot Grigio du Bodega Cuarto Dominio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong), quiche sans pâte courgette-bleu ou couscous de la mer.
Détails et informations techniques sur le Lote 44 Pinot Grigio du Bodega Cuarto Dominio
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Son origine serait hongroise car Adolf Stark, viticulteur à Bekescsaba (Hongrie), l'aurait créée en 1904. D'après les analyses génétiques, elle est issue d'un croisement entre la madeleine angevine et le muscat fleur d'oranger. La Perle de Csaba a permis d'obtenir quelques croisements (la Perle de Csaba rouge en est un exemple), le but étant toujours d'essayer de rechercher de nouvelles variétés à maturité précoce. Aujourd'hui, on ne la trouve que dans les jardins d'agrément, intéressante uniquement pour sa grande précocité. Ses nombreux défauts font qu'elle est quasiment en voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lote 44 Pinot Grigio du Bodega Cuarto Dominio sont 2016, 0
Informations sur le Bodega Cuarto Dominio
Le Bodega Cuarto Dominio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
