Cuillin Hills WinerySangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese
Le Sangiovese du Cuillin Hills Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), escalopes de veau à la tomme de savoie ou délicieuses côtes de porc marinées.
Détails et informations techniques sur le Sangiovese du Cuillin Hills Winery
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangiovese du Cuillin Hills Winery sont 0
Informations sur le Cuillin Hills Winery
Le Cuillin Hills Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Columbia Gorge Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Gorge Washington
AVA américaine (2004) à cheval sur Oregon et Washington autour de Hood River, « monde du vin en 40 miles » avec diversité climatique extrême (maritime ouest vs aride est), sols volcaniques et lœss. Pinot Noir signature en rouge roi (le plus planté) côté frais : aérien et fruité aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Pinot Gris ample, Riesling tendu et Gewürztraminer floral en blancs. Cabernet, Syrah et Zinfandel charpentés à l'est.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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