Domaine CupittSlaughterhouse Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Slaughterhouse Red du Domaine Cupitt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Slaughterhouse Red de Domaine Cupitt de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Slaughterhouse Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Slaughterhouse Red
Les accords mets et vins originaux avec le Slaughterhouse Red
Le Slaughterhouse Red du Domaine Cupitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.
Détails et informations techniques sur le Slaughterhouse Red du Domaine Cupitt
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Slaughterhouse Red du Domaine Cupitt sont 0
Informations sur le Domaine Cupitt
Le Domaine Cupitt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Hilltops à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hilltops
GI cool-climate des contreforts ouest de la Great Dividing Range (NSW, ~500 m) : Shiraz signature en rouge roi — riche et complexe aux notes signature de fruits noirs (mûre, prune), poivre et épices, acidité préservée par contrastes diurnes-nocturnes, couleur profonde. Cabernet Sauvignon élégant en complément aux notes de baies rouges, épices, mellow aux tanins moyens cellarables. Variétés italiennes et espagnoles émergentes. GI, argiles granitiques rouges sur basalte, climat continental frais.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
Le mot du vin: Grenache blanc
Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
