Le Domaine Cyprus de Sonoma County de Californie

Domaine Cyprus
Le domaine propose 6 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Brack Mountain Wine Co.
Il est classé au top 1156 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie

Le Domaine Cyprus fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cyprus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cyprus à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cyprus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cyprus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cyprus

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cyprus

Les vins blanc du Domaine Cyprus s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cyprus

Au nez le vin blanc du Domaine Cyprus révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Cyprus est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cyprus

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cyprus

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Cyprus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cyprus

Les vins rouge du Domaine Cyprus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, tajine d'agneau aux pruneaux ou cassoulet d'antan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cyprus

Au nez le vin rouge du Domaine Cyprus révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cyprus est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cyprus

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cyprus

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Cyprus

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cyprus

Les vins rosé du Domaine Cyprus s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau parmigiana, joues de porc confites au cidre ou cuisse de canard confite au cidre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cyprus

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cyprus

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Agressif

Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cyprus

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cyprus.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Cyprus et des vins de la région

Sur la côte ouest américaine, quand le cannabis remplace le vin

Pour se relaxer et se désinhiber, le cannabis est préféré au vin «Je crois que les clients boivent moins à cause de cela… Soit ils arrivent après en avoir consommé, et commandent moins de vin, soit ils vont fumer et ne boivent plus après, soit ils sortent moins…». Mon collègue, gérant d’un restaurant à vin très connu de New York, est on ne peut plus sérieux alors que nous di ...

Les vins de New-York à l’assaut du monde

Un kaléidoscope de cépages, de styles et d’audace viticole Sommaire Un kaléidoscope de cépages, de styles et d’audace viticole Un vignoble à l’ambition internationale, portée par l’innovation et le climat Objectif Europe : le pari des vins new-yorkais Notre sélection de vins de l’État de New York Si la Californie et l’Oregon rayonnent depuis longtemps sur la scène viticole mondiale, les v ...

Grenache, un cépage de grand panache

Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...

Le mot du vin: Agressif

Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.