Château d'AnglèsLa Clape (Grand Vin) Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Bourboulenc, le Marsanne et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le La Clape (Grand Vin) Blanc du Château d'Anglès est dans le top 10 des vins de La Clape.
Structure gustative du La Clape (Grand Vin) Blanc du Château d'Anglès
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Clape (Grand Vin) Blanc de Château d'Anglès de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Clape (Grand Vin) Blanc du Château d'Anglès de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou vanille.
Accords mets et vins avec du La Clape (Grand Vin) Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Clape (Grand Vin) Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Clape (Grand Vin) Blanc
Le La Clape (Grand Vin) Blanc du Château d'Anglès s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis aux knackis, quiche aux courgettes ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Détails et informations techniques sur le La Clape (Grand Vin) Blanc du Château d'Anglès
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Clape (Grand Vin) Blanc du Château d'Anglès sont 2010, 2009, 2014, 2012 et 2011.
Informations sur le Château d'Anglès
Le Château d'Anglès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de La Clape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Clape
AOC du Languedoc maritime sur le massif éponyme près de Narbonne (AOC 2015) : Grenache, Mourvèdre et Syrah signatures en rouges rois (~80 %) — profonds aux notes signature de fruits noirs, garrigue, épices balsamiques. Bourboulenc historique en blanc roi (≥40 %) — vif et minéral aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, finale saline et iodée. Grenache Blanc en rondeur (poire, pêche). Climat méditerranéen ensoleillé, sols calcaires, fraîcheur maritime signature.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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