Domaine Le Cellier d'EoleBordière Nord Syrah - Grenache
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bordière Nord Syrah - Grenache du Domaine Le Cellier d'Eole de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bordière Nord Syrah - Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordière Nord Syrah - Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Bordière Nord Syrah - Grenache
Le Bordière Nord Syrah - Grenache du Domaine Le Cellier d'Eole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, riz au paprika et aux merguez ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Bordière Nord Syrah - Grenache du Domaine Le Cellier d'Eole
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Rouges structurés et profonds, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, poivre, notes alpines et balsamiques. Beau potentiel de garde, vins de montagne d'altitude. Star de la Vallée d'Aoste DOC, cultivé sur les terrasses ensoleillées entre Aymavilles et Chambave. Cépage italien autochtone du Val d'Aoste, distinct du cornalin valaisan (rouge du pays).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bordière Nord Syrah - Grenache du Domaine Le Cellier d'Eole sont 2018, 2017, 2014, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Le Cellier d'Eole
Le Domaine Le Cellier d'Eole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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