
Domaine d'ErfeuilSaint Nicolas De Bourgueil
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine d'Erfeuil
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint Nicolas De Bourgueil de Domaine d'Erfeuil de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine d'Erfeuil de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de prune, cassis noir ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Saint Nicolas De Bourgueil
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Nicolas De Bourgueil
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Nicolas De Bourgueil
Le Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine d'Erfeuil s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, jarret de veau aux champignons ou tarte provençale au lapereau.
Détails et informations techniques sur le Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine d'Erfeuil
Découvrez le cépage: Baco blanc
Croisement interspécifique obtenu en 1898 par François Baco (1865-1947) entre la folle blanche et le noah à qui il ressemble quelque peu. Avec ce dernier le Baco blanc se différencie par un feutrage sous la feuille de couleur beige clair alors qu'il est blanc pour le noah. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine d'Erfeuil sont 2017
Informations sur le Domaine d'Erfeuil
Le Domaine d'Erfeuil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Voir syrah.











