Domaine d'ErfeuilSaint Nicolas De Bourgueil
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine d'Erfeuil
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint Nicolas De Bourgueil de Domaine d'Erfeuil de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine d'Erfeuil de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de prune, cassis noir ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Saint Nicolas De Bourgueil
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Nicolas De Bourgueil
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Nicolas De Bourgueil
Le Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine d'Erfeuil s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, escalopes à la viennoise ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine d'Erfeuil
Découvrez le cépage: Ribier noir
Très certainement originaire du département de l'Ardèche, plus précisément de la région comprise entre Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . On pouvait également le rencontrer dans la vallée de la Galaure dans le département de la Drôme ainsi qu'en Isère. Il serait la mère de la raisaine, autre cépage ardéchois. Aujourd'hui, le Ribier n'est plus planté d'où une disparition quasiment certaine. Il ne faudra pas le confondre avec l' Alphonse Lavallée qui a comme synonyme ribier, avec le marocain ou ribier du Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine d'Erfeuil sont 2017
Informations sur le Domaine d'Erfeuil
Le Domaine d'Erfeuil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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