Domaine Dakota ShyMckenna's Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Mckenna's Sauvignon Blanc du Domaine Dakota Shy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mckenna's Sauvignon Blanc de Domaine Dakota Shy de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mckenna's Sauvignon Blanc du Domaine Dakota Shy de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Mckenna's Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mckenna's Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mckenna's Sauvignon Blanc
Le Mckenna's Sauvignon Blanc du Domaine Dakota Shy s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tarte au poulet et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Mckenna's Sauvignon Blanc du Domaine Dakota Shy
Découvrez le cépage: Tinta Madeira
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes atlantiques insulaires. Profil aérien rare. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones de Madère étudiés pour leur intérêt génétique et participe à des cuvées artisanales insulaires confidentielles. Cépage noir portugais autochtone de Madère, identique à la tinta da Madeira, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mckenna's Sauvignon Blanc du Domaine Dakota Shy sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Dakota Shy
Le Domaine Dakota Shy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
Référence absolue du Cabernet Sauvignon américain : rouges puissants et opulents aux arômes mûrs de cassis, mûre, chocolat et cèdre, tanins veloutés et finale soyeuse, garde longue. Aussi Merlot rond, Chardonnay riche et beurré, Sauvignon Blanc fruité, Zinfandel épicé. Vallée étroite californienne entre Mayacamas et Vaca Mountains tempérée par les brouillards de San Pablo Bay, 17 sous-AVA (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain). Berceau des icônes Opus One, Screaming Eagle, Caymus.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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