Domaine Dal ZottoL'Immigrante Prosecco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le L'Immigrante Prosecco du Domaine Dal Zotto est dans le top 10 des vins de King Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Immigrante Prosecco du Domaine Dal Zotto de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du L'Immigrante Prosecco
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Immigrante Prosecco
Les accords mets et vins originaux avec le L'Immigrante Prosecco
Le L'Immigrante Prosecco du Domaine Dal Zotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de morue au four à la portugaise, sauce thaï aux crevettes ou fusillis natalias.
Détails et informations techniques sur le L'Immigrante Prosecco du Domaine Dal Zotto
Découvrez le cépage: Klingelberger
Blancs aromatiques et minéraux de grande garde, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité vive, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, pierre à fusil, fleurs blanches et notes pétrolées à maturité. Aussi en Spätlese, Auslese, Eiswein botrytisés. Signe des grands blancs du Bade allemand, expression typique de Durbach et du Schloss Staufenberg. Synonyme du Riesling utilisé en Allemagne (Bade, Durbach).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Immigrante Prosecco du Domaine Dal Zotto sont 2013, 2008, 0
Informations sur le Domaine Dal Zotto
Le Domaine Dal Zotto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de King Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de King Valley
Vallée australienne d'altitude (155-860 m) au nord-est de Victoria : cépages italiens signatures uniques en Australie — Prosecco effervescent leader national (Glera, frais et fruité, poire, pomme, fleurs), Sangiovese élégant (cerise, prune, épices), Nebbiolo dense, Barbera vif et Pinot Grigio frais. Shiraz et Cabernet en complément. Chardonnay racé. GI (2008), planté par diaspora italienne dès 1980, continental frais d'altitude, alluvions de la King River.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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