Accords mets et vins avec une recette de Fondue au fromage de Comté

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Fondue au fromage de Comté. Les ingrédients de cette recette sont généralement ail, vin blanc sec, comté, maïzena, pain, kirsch.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Fondue au fromage de Comté

Les vins qui s'accordent avec une recette de Fondue au fromage de Comté

À propos du Fromage fort

Fromage fort est un terme générique désignant un mélange de fromage, d'alcool et d'aromate. C'est avant tout une fabrication maison pour laquelle il n’existe pas de recette unique. D'aspect et d'odeur assez repoussants pour le non-initié. La composition du fromage fort est plus ou moins variable suivant les produits présents dans les régions concernées, mais comprend invariablement de l'alcool, qui éradique le microbiote et le développement des acariens. Également, il relève la saveur du mélange.

Actualités des accords mets et vins

Yannick Haenel, le vin et la littérature : «Dans l’ivresse telle que je l’aime, tout est à profusion»

Chaque dimanche, jusqu'en novembre, le Figaro Vin interroge l’un des auteurs phares de la rentrée littéraire sur la place du vin dans son œuvre. Aujourd’hui, Yannick Haenel, dont le dernier roman «Le Trésorier-payeur» nous a littéralement subjugué. LE FIGARO. – Quelle place occupe le vin dans votre vie d’écrivain ?   Yannick HAENEL. – La première chose qui me vient à l'esprit, c'est qu'il m’est impossible d’é ...

Peyrabon et La Fleur Peyrabon vendus

La famille Castéja poursuit sa conquête du vignoble en faisant l’acquisition de deux propriétés médocaines, le Château Peyrabon classé Cru Bourgeois Supérieur en Haut-Médoc et le Château La Fleur Peyrabon à Pauillac. Le Groupe BCAP (Borie Castéja Animation Participations) dont le directeur général est Frédéric Castéja poursuit son développement en jouant sur plusieurs tableaux. Le mois dernier, la famille Castéja s’offrait 1Jour1Vin pour prendre de la puissance dans son activité de négociant, pl ...

La Cité du Vin : une rentrée entre fondamentaux et nouveautés

Après quelques millésimes difficiles du fait des restrictions imposées par le Coronavirus, la Cité du Vin a fait carton plein cet été et amorce une année animée, sous le signe de l’optimisme et de l’inventivité. Demandez le programme ! Avec plus de 105 000 visiteurs accueillis entre juillet et août 2022, la Cité du Vin a enregistré sa plus forte fréquentation depuis son ouverture en 2016. Cette belle croissance, qui vient partiellement compenser un début d’année encore impacté par la p ...

Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Fondue au fromage de Comté