Domaine Francois d'AllainesMontagny 1er Cru 'L'epaule'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Montagny 1er Cru 'L'epaule' du Domaine Francois d'Allaines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montagny 1er Cru 'L'epaule' de Domaine Francois d'Allaines de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montagny 1er Cru 'L'epaule' du Domaine Francois d'Allaines de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Montagny 1er Cru 'L'epaule'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagny 1er Cru 'L'epaule'
Les accords mets et vins originaux avec le Montagny 1er Cru 'L'epaule'
Le Montagny 1er Cru 'L'epaule' du Domaine Francois d'Allaines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, bar au four ou crevettes à la sauce d'huître.
Détails et informations techniques sur le Montagny 1er Cru 'L'epaule' du Domaine Francois d'Allaines
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montagny 1er Cru 'L'epaule' du Domaine Francois d'Allaines sont 2015
Informations sur le Domaine Francois d'Allaines
Le Domaine Francois d'Allaines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'L'epaule' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'L'epaule'
La région viticole du Montagny 1er Cru 'L'epaule' se situe dans la région du Montagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Francois d'Allaines et le Cave de Genouilly y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny 1er Cru 'L'epaule' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny 1er Cru 'L'epaule' révèle souvent des types d'arômes de boisé.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
