Domaine Daniel LandererAuxerrois
Vin
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Le Auxerrois du Domaine Daniel Landerer est dans le top 0 des vins d'Oberbergen.
Détails et informations techniques sur le Auxerrois du Domaine Daniel Landerer
Découvrez le cépage: Panse précoce
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair juteuse, au goût sucré et frais. Très précoce, principalement destinées à la consommation fraîche en début de saison. Cultivé en Méditerranée pour la consommation fraîche, apprécié pour sa maturité précoce et son aspect attrayant sur table, signe les premiers étals estivaux. Cépage blanc français de raisin de table, mutation précoce de la Panse.
Informations sur le Domaine Daniel Landerer
Le Domaine Daniel Landerer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Oberbergen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oberbergen
Village viticole d'élite du Kaiserstuhl (Baden, sols volcaniques loess-calcaire et basalte, Grosse Lage Baßgeige plein sud 240-280 m). Spätburgunder signature en rouge roi profond et velouté aux notes intenses de cerise noire, mûre, sureau, épices douces et touche fumée-volcanique racée, structure dense pour la garde. Grauburgunder ample et Weissburgunder vif en blancs aux fruits blancs. Étoiles : Franz Keller (GG Steinriese) et Salwey.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
