Domaine Daniel PollierMâcon-Chaintré 'Les Champs Bardes'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Mâcon-Chaintré 'Les Champs Bardes' du Domaine Daniel Pollier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon-Chaintré 'Les Champs Bardes' de Domaine Daniel Pollier de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon-Chaintré 'Les Champs Bardes' du Domaine Daniel Pollier de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Chaintré 'Les Champs Bardes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Chaintré 'Les Champs Bardes'
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Chaintré 'Les Champs Bardes'
Le Mâcon-Chaintré 'Les Champs Bardes' du Domaine Daniel Pollier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de salade de pâtes à l'italienne, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou veau marengo maison.
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Chaintré 'Les Champs Bardes' du Domaine Daniel Pollier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon-Chaintré 'Les Champs Bardes' du Domaine Daniel Pollier sont 2016, 2015, 2010, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Daniel Pollier
Le Domaine Daniel Pollier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Mâcon-Chaintré à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Chaintré
Mâcon dénomination géographique au sud du Mâconnais (Chaintré, Chânes, Crêches-sur-Saône) à la frontière de Saint-Véran et Pouilly-Fuissé : 100 % Chardonnay. Robe jaune-or brillante, nez d'agrumes (citron, pamplemousse) et fleurs blanches délicates (amande, rose) — complexité aromatique signature. Bouche ronde et fraîche typique du Mâconnais sud, accessible et harmonieuse. Coteaux pente douce est à 180-218 m, formations quaternaires de cailloutis et argiles aux alluvions profondes.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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