Domaine DauréMuscat de Rivesaltes
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Muscat de Rivesaltes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat de Rivesaltes
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat de Rivesaltes
Le Muscat de Rivesaltes du Domaine Dauré s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de francesinha originale (portugal) ou tiramisu aux speculoos.
Détails et informations techniques sur le Muscat de Rivesaltes du Domaine Dauré
Découvrez le cépage: Mara
Croisement intraspécifique entre le gamay noir et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ces mêmes parents il a également obtenu le gamaret et le garanoir. Il ne faudra pas le confondre avec l'hybride producteur direct roumain, noir également, issu du croisement interspécifique entre le 12 303 Seyve-Villard et l' ozana. Le Mara est principalement cultivé en Suisse quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscat de Rivesaltes du Domaine Dauré sont 2016
Informations sur le Domaine Dauré
Le Domaine Dauré fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Muscat de Rivesaltes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de Rivesaltes
La région viticole du Muscat de Rivesaltes se situe dans la région du Rivesaltes en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Boudau et le Domaine Lafage y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscat de Rivesaltes sont les Melon et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscat de Rivesaltes révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, épices ou melon et parfois aussi des arômes de mangue, abricots séchés ou évolution (vieillissement).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Spécial salon des Indigènes : le domaine des Lampyres
En 2011, alors qu’il est encore à travailler la vigne pour un autre vigneron, François-Xavier et sa famille abandonnent la coopérative. Il est prévu qu’une partie des vignes soient arrachées pour se lancer dans le jardinage, mais en 2015, il se lance à son compte. D’abord à mi-temps avant, quatre ans plus tard, de se consacrer entièrement à son vignoble. François-Xavier Dauré travaille désormais pour lui. Sur un terroir argilo-calcaire ou schisteux, il sort sa première cuvée pe ...
Le monde animal à la vigne : une cohabitation vertueuse
Excellents compagnons de travail, les animaux s’inscrivent dans une démarche globale de biodiversité. Chevaux, poules, moutons, abeilles ou chauves-souris jouent chacun un rôle clé à la vigne ! Du labour des sols à la régulation de la faune, voici comment ils soutiennent le travail des vignerons. De plus en plus de vignerons, soucieux de préserver leur environnement et de produire des vins vivants, intègrent des animaux à leur écosystème. Le plus familier, bien sûr, est le cheval de trait&n ...
Champagne Salon 2012, éblouissant de générosité
Champagne de connaisseurs, à la fois délicat et subtil, champagne confidentiel, élaboré en petites quantités à partir d’un seul cépage et d’un seul terroir, Champagne Salon propose son nouveau millésime. Salon 2012 est éblouissant de générosité. La Lumière en 2007, Le Rêve en 2008 et Le Sourire en 2012… Ce nouveau Salon 2012 est définit comme un sourire par la Maison tant ce breuvage, fruit d’une année exceptionnellement capricieuse, apporte à la dégustation un plaisir tel qu’il induit le sour ...
Le mot du vin: Gris (vin)
Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.
