Domaine DaveroValladares Estate Vineyard Barbera Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Valladares Estate Vineyard Barbera Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valladares Estate Vineyard Barbera Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Valladares Estate Vineyard Barbera Rosato
Le Valladares Estate Vineyard Barbera Rosato du Domaine Davero s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de cassoulet, colombo de porc ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Détails et informations techniques sur le Valladares Estate Vineyard Barbera Rosato du Domaine Davero
Découvrez le cépage: Oeillade noire
Probablement originaire du Languedoc, l'oeillade Noire est connue sous d'autres appellations telles que l'olhada, l'aragnan noir, l'ulhat, l'hulliade ou la croque. Ce cépage ne doit pas être confondu avec le cinsault.D'une grande productivité, pouvant aller jusqu'à 5kg par pied de vigne, ce cépage est particulier pour son port retombant et sa vigueur. L'oeillade noire débourre de manière tardive. L'oïdium, le mildiou et la pourriture grise sont ses principaux ennemis. Il demande une taille plutôt courte, coulure et millerandage pourraient nuire à son épanouissement et aux grains qu'il porterait. Préférant une bonne exposition, l'oeillade noire arrive à maturité vers la deuxième quinzaine du mois d'août.Ses grappes sont de tailles moyennes et ses fruits ont une grande ressemblance à ceux du cinsault. Ils ont été pendant bien longtemps consommés frais à table. Le vin issu de ce cépage est assez alcoolique et d'une couleur avoisinant celle de la cerise. Le cépage ne connaît plus de multiplication et cette variété semble aujourd'hui en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valladares Estate Vineyard Barbera Rosato du Domaine Davero sont 0
Informations sur le Domaine Davero
Le Domaine Davero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Dry Creek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dry Creek Valley
La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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