Le Domaine David Hill de Willamette Valley d'Oregon

Domaine David Hill
Le domaine propose 36 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 352 des domaines d'Oregon
Il se situe en Willamette Valley dans la région d'Oregon
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Le Domaine David Hill fait parti des domaines à suivre à Willamette Valley. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine David Hill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine David Hill à Willamette Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine David Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine David Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine David Hill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine David Hill

Les vins rouge du Domaine David Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, poulet bonne femme ou aiguillette de canard façon normande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine David Hill

Au nez le vin rouge du Domaine David Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine David Hill est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine David Hill

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine David Hill

  • Pinot Noir
  • Tempranillo
  • Barbera
  • Counoise
  • Grenache
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Willamette Valley

La région viticole du Willamette Valley se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. En bouche du Willamette Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 705 domaines et châteaux dans la région du Willamette Valley, produisant 2271 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Willamette Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine David Hill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine David Hill

Les vins blanc du Domaine David Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fricadelles, parillade de poissons et fruits de mer ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine David Hill

Au nez le vin blanc du Domaine David Hill révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine David Hill est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine David Hill

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5
  • 0avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine David Hill

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
  • Riesling

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine David Hill

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine David Hill

Les vins rosé du Domaine David Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau sauce forestière, courge spaghetti à la crème et aux lardons ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine David Hill

Au nez le vin rosé du Domaine David Hill révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine David Hill

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine David Hill

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Seconde fermentation

Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine David Hill

Une route des vins de prévue dans la région de Willamette Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine David Hill.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine David Hill et des vins de la région

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Le mot du vin: Seconde fermentation

Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.

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