Domaine Davis BynumVirginia's Block Jane's Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Virginia's Block Jane's Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Davis Bynum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Virginia's Block Jane's Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Davis Bynum de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Virginia's Block Jane's Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Davis Bynum de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Virginia's Block Jane's Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Virginia's Block Jane's Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Virginia's Block Jane's Vineyard Sauvignon Blanc
Le Virginia's Block Jane's Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Davis Bynum s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de langouste barbecue, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tatin d'aubergines au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Virginia's Block Jane's Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Davis Bynum
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Virginia's Block Jane's Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Davis Bynum sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Davis Bynum
Le Domaine Davis Bynum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
