Le DC Estate Winery (Dry Creek Estate Winery) fait parti des domaines à suivre à Illinois. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Illinois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du DC Estate Winery (Dry Creek Estate Winery) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
L'Illinois est un État américain situé au sud de la région des Grands Lacs et bordé par le Missouri à l'ouest et l'Indiana à l'est. L'État est l'un des producteurs de vin dont la croissance est la plus rapide aux États-Unis ; le nombre d'établissements vinicoles a doublé à la fin des années 1990 et s'élève aujourd'hui à plus d'une centaine. L'Illinois s'étend sur 150 000 km² (58 000 miles carrés) entre les latitudes 36°N et 42°N, comme le nord de la Californie. Toutefois, les hivers imprévisibles et souvent rigoureux du Midwest font que la viticulture n'y est pas aussi répandue que dans les régions californiennes clés de Napa Valley et de Sonoma County.
La plupart des vignobles de l'Illinois sont situés dans le sud, où ils peuvent profiter de températures légèrement plus chaudes et d'une exposition accrue au soleil. L'Illinois a une longue et fructueuse histoire viticole qui remonte au milieu du 19e siècle, lorsque des colons ont planté des raisins sur les rives du Mississippi pour faire du vin. Au début du siècle, l'Illinois était le quatrième plus grand État producteur de vin des États-Unis. Comme dans de nombreux États, cette industrie viticole florissante a été dévastée par l'avènement de la Prohibition en 1920, lorsque la plupart des vignobles de l'Illinois ont été arrachés au profit de cultures céréalières.
La viticulture est revenue dans l'État dans les années 1980. L'Illinois est essentiellement Plat, ayant été nivelé par les mouvements glaciaires de la dernière période glaciaire. Les riches sols limoneux de l'État sont plus ou moins adaptés à la culture de la Vigne. Les plus grandes menaces qui pèsent sur l'industrie viticole de l'Illinois sont les conditions hivernales difficiles et les dommages causés par les herbicides tels que le 2,4-D, utilisés dans d'autres formes d'agriculture.
Une route des vins de prévue dans la région d'Illinois ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au DC Estate Winery (Dry Creek Estate Winery).
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps en Croatie, en particulier dans le centre et le sud de la Dalmatie. On peut également le rencontrer en Hongrie, dans l'ancienne Yougoslavie à laquelle la Croatie faisait partie ... en France il n'est quasiment pas connu. A noter qu'il serait parent avec le dobricic et donc également avec le plavac mali son fils. Il ne faudra pas confondre le Babic avec le babica crni autre cépage noir croate.
Ils sont Japonais, Danois ou Sud-Africains. Ils se sont implantés en France par amour du vin, et participent à la renommée de la viticulture française à travers le monde. Cette semaine, Stephen Roberts, un américain sur la Côte d’Azur. La vie est ainsi faite que l’on peut naître américain dans un champ de maïs transgéniques puis devenir en France un chantre du vin naturel. À Ramatuelle, sur la presqu’île de Saint-Tropez, Stephen Roberts du domain ...
Avec l'aide du verrier américain O-I (Owens-Illinois), la coopérative située dans le Grand périmètre de Solutré-Pouilly-Vergisson dans le Mâconnais, vient de mettre sur le marché sa nouvelle cuvée « Révélis » (Saint-Véran 2017), en édition limitée. Cette bouteille a bénéficié d'une technique innovante, le « digital printing 360° », une première. Impossible de détourner le regard devant cette bouteille scintillante tant elle fait tourner les têtes. Plus que de simples considérations esthétiques, ...
Des échantillonnages en Europe et aux Etats-Unis ont permis à l'Inrae d'en apprendre davantage sur l'origine et le parcours du puceron lors de son invasion au 19ème siècle. En dix ans, le consortium scientifique sur le génome du phylloxéra piloté par l’Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (Inrae) a rassemblé plus de 70 chercheurs dans huit pays. Après des campagnes d’échantillonnage et un séquençage du génome du puceron e ...
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
