Domaine De Blas SerranoMathis Tinta de País
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Mathis Tinta de País du Domaine De Blas Serrano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mathis Tinta de País de Domaine De Blas Serrano de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Mathis Tinta de País
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mathis Tinta de País
Les accords mets et vins originaux avec le Mathis Tinta de País
Le Mathis Tinta de País du Domaine De Blas Serrano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), sauté d'agneau ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Mathis Tinta de País du Domaine De Blas Serrano
Découvrez le cépage: Léon Millot
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, cassis, épices douces et notes terreuses légèrement foxées. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage interspécifique très résistant au froid et aux maladies, locomotive des vignobles septentrionaux : Canada (Québec, Ontario, Nouvelle-Écosse), nord-est américain et Angleterre. Hybride créé en 1911 par Eugène Kuhlmann en Alsace, frère germain du maréchal foch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mathis Tinta de País du Domaine De Blas Serrano sont 2011, 2009, 0, 2010
Informations sur le Domaine De Blas Serrano
Le Domaine De Blas Serrano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Duero
Berceau des grands rouges espagnols modernes : Tempranillo (95% du vignoble, ici Tinto Fino) puissant, profond et élégant aux notes de cerise noire, mûre, prune confite, cuir, cèdre et épices, tanins fermes et acidité soutenue grâce à l'altitude (720-1100 m). Classification par âge : Crianza, Reserva, Gran Reserva. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. DO depuis 1982, 19 000 ha en Castille-et-León.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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