Domaine De BortoliDeen Vat Series All Rounder Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Deen Vat Series All Rounder Sémillon du Domaine De Bortoli de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes d'orange, miel ou abricots séchés.
Accords mets et vins avec du Deen Vat Series All Rounder Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Deen Vat Series All Rounder Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Deen Vat Series All Rounder Sémillon
Le Deen Vat Series All Rounder Sémillon du Domaine De Bortoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tourte au thon, encornets farcis à la sétoise ou gâteau d'anniversaire.
Détails et informations techniques sur le Deen Vat Series All Rounder Sémillon du Domaine De Bortoli
Découvrez le cépage: Sauterne
Croisement intraspécifique réalisé entre le sémillon blanc et le sauvignon blanc réalisé en 1892 par Numa Naugé. Ce cépage a été très peu multiplié et il est aujourd'hui en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Deen Vat Series All Rounder Sémillon du Domaine De Bortoli sont 2007, 2008, 2002, 2009
Informations sur le Domaine De Bortoli
Le Domaine De Bortoli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 534 vins à la vente dans la région de Riverina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riverina
La région viticole du Riverina se situe dans la région du Big Rivers en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Bortoli et le Domaine Bimbadgen y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Riverina sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Durif, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riverina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, viollette ou tangerine et parfois aussi des arômes de girofle, champignon ou cire.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
