Domaine De BortoliReserve Release Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Reserve Release Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Release Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Release Sauvignon
Le Reserve Release Sauvignon du Domaine De Bortoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux épinards, chèvre et saumon, riz aux crevettes et oignons ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Reserve Release Sauvignon du Domaine De Bortoli
Découvrez le cépage: Tintilia
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star de l'appellation Molise Tintilia DOC, renaissance ampélographique régionale. Cépage noir italien autochtone du Molise, quasi disparu puis redécouvert récemment.
Informations sur le Domaine De Bortoli
Le Domaine De Bortoli fait parti des domaines à suivre à Yarra Valley. Il propose 535 vins à la vente dans la région d'Yarra Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yarra Valley
Vitrine australienne du climat frais (Victoria) : Pinot Noir signature en rouge roi (43 %) — fin et parfumé aux notes de cerise, fraise, prune, sous-bois et touche épicée, tanins soyeux, style austère whole-bunch possible. Chardonnay racé (33 %) tendu et élégant aux notes d'agrumes, pêche blanche, figue et touche de lies fines, acidité vibrante. Cabernet structuré en partie basse et mousseux méthode traditionnelle. À l'est de Melbourne (1838), influence océanique.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
