Domaine De BortoliRutherglen Estate Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Rutherglen Estate Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rutherglen Estate Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rutherglen Estate Rosé
Le Rutherglen Estate Rosé du Domaine De Bortoli s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks, fromage doux ou apéritif comme par exemple des recettes de financiers au chorizo, pizza tomate mozzarella ou petits croissants au saumon fumé (toast apéritif).
Détails et informations techniques sur le Rutherglen Estate Rosé du Domaine De Bortoli
Découvrez le cépage: Isabelle
Améraine, issu d'un croisement interspécifique naturel entre Vitis Labrusca et un Vitis Vinifera, il aurait été trouvé dans un jardin aux Etats unis en Caroline du sud et offert à Isabella Gibbs. On peut encore le rencontrer au Brésil, en Inde, en Uruguay, à Madagascar, en Colombie, en Suisse, en Italie, ... . En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' Isabelle, le jacquez, le noah et l' othello.
Informations sur le Domaine De Bortoli
Le Domaine De Bortoli fait parti des domaines à suivre à Rutherglen. Il propose 534 vins à la vente dans la région de Rutherglen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rutherglen
La région viticole du Rutherglen se situe dans la région du North East Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Warrabilla et le Domaine Warrabilla y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherglen sont les Durif, Muscadelle et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherglen révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, zeste d'orange ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Actualités liées à ce vin
1426e émission – Lisa, Benjamin Gayraud et Patrice de Bortoli – 13/12/2025
SAMEDI 13 DÉCEMBRE 2025 Lisa et Benjamin Gayraud – Château Lamartine (Sud-Ouest) Au cœur de l’appellation Cahors, le Château Lamartine est un domaine familial depuis quatre générations. Lise et Benjamin Gayraud y produisent des vins francs et équilibrés, fidèles à l’esprit du Malbec, sur 37 ha de vignes certifiées biologiques. Alliant tradition et modernité, le domaine s’impose comme une référence incontournable du terroir Cahors. Patrice de Bortoli – Château Moutte Blanc (Bordeaux) ...
Les livres du mois de La RVF
À savourer avec les pupilles Sommaire À savourer avec les pupilles Le quotidien du vigneron, un roman À lire ou à relire… Le précieux legs de Dom Denise À savourer avec les pupilles L’art de la dégustation est un sujet à l’origine de nombreux ouvrages qui font la part belle aux arômes et aux saveurs mais ne s’intéressent à la couleur du vin que de façon accessoire. Florence de La Rivi&egra ...
Le classement 2025 des crus bourgeois du Médoc révélé
“Un classement constructif qui est le reflet d’une période particulière” Sommaire “Un classement constructif qui est le reflet d’une période particulière” Le classement 2025 des crus bourgeois du Médoc Les 14 crus bourgeois exceptionnels Les 36 crus bourgeois supérieurs Les 120 crus bourgeois L’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc a profité du salon professionnel Wine Paris pour révéle ...
Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
