Domaine A. ChristmannKönigsbacher Ölberg Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Königsbacher Ölberg Spätburgunder du Domaine A. Christmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Königsbacher Ölberg Spätburgunder de Domaine A. Christmann de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Königsbacher Ölberg Spätburgunder du Domaine A. Christmann de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Königsbacher Ölberg Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Königsbacher Ölberg Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Königsbacher Ölberg Spätburgunder
Le Königsbacher Ölberg Spätburgunder du Domaine A. Christmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, pâtes sauce fond de veau ou gibelotte de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Königsbacher Ölberg Spätburgunder du Domaine A. Christmann
Découvrez le cépage: Beaunoir
Très ancien cépage du département de l'Aube et de l'arrondissement de Châtillon sur Seine en Côte d'or. Il serait le descendant d'un croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, il est quasiment absent dans le vignoble.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Königsbacher Ölberg Spätburgunder du Domaine A. Christmann sont 2013, 2012, 2011, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine A. Christmann
Le Domaine A. Christmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
