Domaine Dr. Von Bassermann-JordanRosé de Noir
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé de Noir du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, canneberge ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Rosé de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé de Noir
Le Rosé de Noir du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau au petits pois, délicieuses côtes de porc marinées ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Rosé de Noir du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé de Noir du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Le Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 102 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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