Château de JauGrand Roussillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Grand Roussillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Roussillon
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Roussillon
Le Grand Roussillon du Château de Jau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes, quiche au fromage façon gâteau magique ou quiche poulet oignons.
Détails et informations techniques sur le Grand Roussillon du Château de Jau
Découvrez le cépage: Bogazkere
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Informations sur le Château de Jau
Le Château de Jau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Médoc : Déguisements, aura populaire, ravitaillement dans les chais… Quelle est la recette du succès du Marathon du Médoc ?
Déjà 39 éditions que des milliers de coureurs déguisés s’élancent à travers les vignes du Médoc. Et cette année encore, ils sont 8 500 à venir du monde entier – la jauge est bloquée, et les inscriptions closes depuis longtemps – pour s’aligner au départ de la course emblématique de ce beau paysage entre plage et vignoble et ses précieux domaines à voir… et à boire – d’où le nom officiel de la course, le Marathon des châteaux du Médoc. On connaît bien l’ambiance : un carnaval ambulant sur 42,195 ...
Que boit l’équipe d’iDealwine en vacances ?
Pour l’équipe d’iDealwine, été rime avec nouvelles découvertes gouleyantes. Et ce que nous aimons le plus faire, au-delà de boire du vin, c’est le partager ! Alors voici un palmarès de nos indispensables de l’été, à boire autour de la piscine ou lors d’un apéro chic en fin de journée ! Pour Tom, assistant commercial à Bordeaux, c’est le fruit qui prime ! « Pour ma part, cet été c’est « petit jus » à volonté. Avec les grandes chaleurs, je cherche des vins d’une grande buvabili ...
Les charmes retrouvés de l’amertume : « Cette saveur agit comme un exhausteur de goût »
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Le mot du vin: Clairet
Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
