Domaine De JeantieuCôtes de Bordeaux Saint-Macaire
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Côtes de Bordeaux Saint-Macaire du Domaine De Jeantieu est dans le top 10 des vins de Côtes de Bordeaux Saint-Macaire.
Structure gustative du Côtes de Bordeaux Saint-Macaire du Domaine De Jeantieu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes de Bordeaux Saint-Macaire de Domaine De Jeantieu de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
Le Côtes de Bordeaux Saint-Macaire du Domaine De Jeantieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, atriaux en sauce ou magret farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Bordeaux Saint-Macaire du Domaine De Jeantieu
Découvrez le cépage: Rebo
Rouges souples et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), prune, épices douces et notes balsamiques. Profil moderne aérien à boire jeune ou en garde courte. Cultivé principalement dans le Trentin et en Vénétie, participe à des assemblages italiens du nord et signe une création ampélographique moderne. Cépage noir italien obtenu en 1948 à San Michele all'Adige, croisement merlot × marzemino.
Informations sur le Domaine De Jeantieu
Le Domaine De Jeantieu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes de Bordeaux Saint-Macaire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
AOC bordelaise au sud de l'Entre-deux-Mers (rive droite Garonne, brumes nocturnes du Ciron favorables au botrytis cinerea) : Sémillon signature en blanc roi (≥70 %) complété par Sauvignon et Muscadelle — profil signature à la robe dorée nectar aux arômes d'agrumes confits, miel, épices et abricot confit, palais ample et velouté. Vins moelleux à liquoreux (≥45 g/l) issus de raisins botrytisés, tries successives façon Sauternes.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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