Domaine Joh. Jos. Christoffel ErbenÜrziger Würzgarten Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ürziger Würzgarten Riesling Trocken du Domaine Joh. Jos. Christoffel Erben
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ürziger Würzgarten Riesling Trocken de Domaine Joh. Jos. Christoffel Erben de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ürziger Würzgarten Riesling Trocken du Domaine Joh. Jos. Christoffel Erben de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ürziger Würzgarten Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ürziger Würzgarten Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ürziger Würzgarten Riesling Trocken
Le Ürziger Würzgarten Riesling Trocken du Domaine Joh. Jos. Christoffel Erben s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, crevettes au curry au lait de coco ou currywurst.
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ürziger Würzgarten Riesling Trocken du Domaine Joh. Jos. Christoffel Erben sont 2015, 2010, 2011, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Joh. Jos. Christoffel Erben
Le Domaine Joh. Jos. Christoffel Erben fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Ürzig à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ürzig
Village mythique de la Mittelmosel, célèbre pour le Würzgarten (« jardin d'épices », Grosse Lage VDP) en amphithéâtre sud sur ardoise rouge volcanique unique (rhyolite + schiste ferrugineux). Riesling signature exclusive en blanc roi : sec ou doux aux notes explosives d'agrumes, fruits exotiques, pêche, épices et touche minérale fumée, finesse aromatique exotique et garde superbe. Spätlese, Auslese et Eiswein nobles. Style épicé et tropical inimitable de la Mosel.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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